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Rivsalt TASTE Jr - SELECTION OF SALT ROCKS

Rivsalt TASTE Jr - SELECTION OF SALT ROCKS

▲請注意,本商品為預購,到貨時間約為7月中旬


NT$800
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Description

請注意,本商品為預購,到貨時間約為7月中旬

TASTE Jr是探索來自世界各地的各種岩鹽口味的最理想方法。

此組合由六塊寶石般的鹽岩組成,每種岩鹽都有其獨特的口味,適合不同的食物類型和菜餚。

品嚐所有口味,然後決定將哪些口味與我們的大型廚房產品搭配使用,或與我們的原裝RIVSALT產品搭配在餐桌上使用。


|岩鹽特色 |

⍣磨成粉末後味道清冽不帶雜質,是很溫和的鹹味。

⍣含有碘、鉀、鈣、鎂、鐵等 84 種礦物質,是普通礦鹽的十多倍。

⍣調理肉,魚,青菜都非常合適,也可以用來製作雞尾酒的鹽邊。


|岩鹽介紹 |

1.卡拉那馬克黑鹽(黑色)

  ⍣產地:印度。

 ⍣風味:具有獨特的異國香料味。

 ⍣適用於:烤茭白筍、白蘆筍、牛肉、戰斧豬排、爆米花,或是

 南亞印度和素食菜餚等等,顏色能在料理上呈現對比,還可以增

 加味覺的層次感。

2. 岩鹽(白色)

 ⍣產地:巴基斯坦。

 ⍣風味:自然的鹹甜味。

 ⍣適用於: 所有日常菜餚都可以使用,以及調酒。

3. 波斯藍鹽(藍色)

 ⍣產地:伊朗。

 ⍣風味:具足夠的香氣,略帶絲緞般的甜度。

 ⍣適用於:海鮮、沙拉、法國料理、松露、甜點。

4. 玫瑰鹽(粉色)

 ⍣產地:玻利維亞。

 ⍣風味:溫和的鹹中帶有香甜味。

 ⍣適用於: 日常菜餚(肉類或蔬菜料理)。

5. 阿爾卑斯山鹽(棕色)

 ⍣產地:奧地利。

6. 喜瑪拉雅岩鹽(粉色)

 ⍣產地:巴基斯坦。

 ⍣風味:自然的鹹甜味。

 ⍣適用於:肉類、鮮魚、蔬菜料理、調酒。



|產品規格 |

內容物 : 六種鹽組合,每塊岩鹽都是不規則大小

重量 : 約150g

包裝盒尺寸 : Φ4.6cm×高13.8cm

保存期限:10年。

建議保存方式 : 使用過的鹽塊請以保鮮膜包裹後放置乾燥陰涼處,或是存放於真空保鮮盒中。


|認識RIVSALT|

來一場真正的美食饗宴

Rivsalt 瑞典語意思是磨鹽。

產品是由瑞典企業家和設計師Jens Sandringer設計的。2013年於瑞典正式推出。

所有的設計都以擺在餐桌上美觀為主要核心。

這一系列都是天然岩鹽礦,形成的年份有幾百萬年之久,擁有非常豐富的礦物質。

能在料理或是享用美食時,磨碎自己的鹽,沉浸在誘人的味覺融合中,同時體驗多樣組合口味的新方法。

不同類型的岩鹽可與不同的菜餚搭配使用,搭配出極奢味蕾體驗。


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