Rivsalt TASTE Jr - SELECTION OF SALT ROCKS

TASTE Jr是探索來自世界各地的各種岩鹽口味的最理想方法。

此組合由六塊寶石般的鹽岩組成，每種岩鹽都有其獨特的口味，適合不同的食物類型和菜餚。

品嚐所有口味，然後決定將哪些口味與我們的大型廚房產品搭配使用，或與我們的原裝RIVSALT產品搭配在餐桌上使用。

｜岩鹽特色 ｜

⍣磨成粉末後味道清冽不帶雜質，是很溫和的鹹味。

⍣含有碘、鉀、鈣、鎂、鐵等 84 種礦物質，是普通礦鹽的十多倍。

⍣調理肉，魚，青菜都非常合適，也可以用來製作雞尾酒的鹽邊。

｜岩鹽介紹 ｜

1.卡拉那馬克黑鹽(黑色)

  ⍣產地：印度。

　⍣風味：具有獨特的異國香料味。

　⍣適用於：烤茭白筍、白蘆筍、牛肉、戰斧豬排、爆米花，或是

　南亞印度和素食菜餚等等，顏色能在料理上呈現對比，還可以增

　加味覺的層次感。

2. 岩鹽(白色)

　⍣產地：巴基斯坦。

　⍣風味：自然的鹹甜味。

　⍣適用於： 所有日常菜餚都可以使用，以及調酒。

3. 波斯藍鹽(藍色)

　⍣產地：伊朗。

　⍣風味：具足夠的香氣，略帶絲緞般的甜度。

　⍣適用於：海鮮、沙拉、法國料理、松露、甜點。

4. 玫瑰鹽(粉色)

　⍣產地：玻利維亞。

　⍣風味：溫和的鹹中帶有香甜味。

　⍣適用於： 日常菜餚（肉類或蔬菜料理）。

5. 阿爾卑斯山鹽(棕色)

　⍣產地：奧地利。

6. 喜瑪拉雅岩鹽(粉色)

　⍣產地：巴基斯坦。

　⍣風味：自然的鹹甜味。

　⍣適用於：肉類、鮮魚、蔬菜料理、調酒。

｜產品規格 ｜

內容物 : 六種鹽組合，每塊岩鹽都是不規則大小

重量 : 約150g

包裝盒尺寸 : Φ4.6cm×高13.8cm

保存期限：10年。

建議保存方式 : 使用過的鹽塊請以保鮮膜包裹後放置乾燥陰涼處，或是存放於真空保鮮盒中。

｜認識RIVSALT｜

來一場真正的美食饗宴！

Rivsalt 瑞典語意思是磨鹽。

產品是由瑞典企業家和設計師Jens Sandringer設計的。2013年於瑞典正式推出。

所有的設計都以擺在餐桌上美觀為主要核心。

這一系列都是天然岩鹽礦，形成的年份有幾百萬年之久，擁有非常豐富的礦物質。

能在料理或是享用美食時，磨碎自己的鹽，沉浸在誘人的味覺融合中，同時體驗多樣組合口味的新方法。

不同類型的岩鹽可與不同的菜餚搭配使用，搭配出極奢味蕾體驗。