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Specialty Coffee Selection | Twelve Constellations

Specialty Coffee Selection | Twelve Constellations

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Description

12星座咖啡從咖啡豆產區,咖啡等級,風味都細膩斟酌用心烘培製作,

只用最新鮮最頂級豆款製作。

每一杯咖啡每一個星座喝起來都有不同的風格,

從沖泡到入口都可以感受到不同層次的香氣以及味道。


喝每一杯咖啡就像是在占星一樣,

不再是每天一層不變的咖啡,

充滿味覺,香氣,感受 - 非常值得品嚐。



Aries 牡羊|蚩尤 「積極」「自信」「領導力」

產區:衣索比亞>科契爾>牧羊人

等級:G1

生豆處理法:水洗

焙度:淺焙

風味:橙花香水、蜜桃、白柚、蜂蜜



Taurus 金牛|女媧 「品味」「務實」「重視承諾」

產區:哥斯大黎加>音樂家系列>莫札特

品種:卡杜拉

生豆處理法:葡萄乾蜜處理

焙度:淺焙

風味:橙花、草莓果醬、酒香



Gemini 雙子|千里眼 順風耳 「有趣」「聰明」「思想開放」
產區:肯亞>麥肯納
等級:AA TOP
生豆處理法:日曬
焙度:淺焙
風味:洛神花、柚子醬、鳳梨罐頭、紅心芭樂、麥芽糖

產區:肯亞>魯木齊亞合作社
等級:AA PLUS
生豆處理法:水洗
焙度:淺焙
風味:雞蛋花、檸檬愛玉、黑醋栗、蜜李、紅糖水


Cancer 巨蟹 | 常羲 「忠誠」「野心」「心思細膩」

產區:中美洲>哥斯大黎加>西部谷地

品種:卡杜艾、薇拉沙奇

生豆處理法:紅蜜處理

焙度:淺焙

風味:蜜糖、杏仁瓦片、柑橘香氣、口感溫潤


產區:中美洲>巴拿馬>波魁特

品種:古優無名種

生豆處理法:水洗

焙度:淺焙

風味:白柚、蜂蜜、紅茶、太妃糖



Leo獅子|炎帝 「熱情」「樂觀」「勇敢」

產區:衣索比亞>西達摩>獅子王

等級:G1

生豆處理法:日曬

焙度:淺焙

風味:白花、百香果、芒果、柚子、藍莓果醬



Virgo 處女 |九天玄女 「溝通」「知性」「奉獻精神」

救國者一號配方豆

焙度:中焙

風味:牛奶糖、榛果、紅茶



Libra 天秤 |瑤姬 「慷慨」「深情」「體貼周到」

紫風鈴日曬

產區:非洲>衣索比亞>古吉

品種:當地原生種

生豆處理法:日曬

焙度:淺焙

風味:果汁感、橘子、HI-CHEW葡萄軟糖



Scorpio 天蠍 |女魃 「神秘」「性感」「外冷內熱」

產區:哥斯大黎加>拉斯拉哈斯莊園

品種:SL28

生豆處理法:黑鑽石 厭氧日曬

焙度:淺焙

風味:黑莓、酒漬櫻桃、黑巧克力、楓糖



Sagittarius 射手 |哪吒 「理智」「開朗」「善於社交」

產區:南美洲>哥倫比亞>薇拉

品種:粉紅波旁

生豆處理法:水洗

焙度:淺焙

風味:櫻花、蜜柑、小紅莓


產區:南美洲>秘魯>哈恩區>卡哈瑪卡

品種:哥倫比亞

生豆處理法:日曬

焙度:淺焙

風味:黑莓、麥芽糖、橘子巧克力



Capricorn 摩羯|閻王 「目標導向」「給予」「執行力」

水洗花神

產區:中美洲>瓜地馬拉>安提瓜莊園

品種:100%波旁

生豆處理法:水洗-陽光屋慢速乾燥

焙度:中焙

風味:烤焦糖布蕾、楓糖漿、黑巧克力



Aquarius 水瓶|白水素女 「同情」「率真」「古靈精怪」

產區:墨西哥>聖徒阿里歐莊園

品種:紅波旁

生豆處理法:日曬

焙度:淺焙

風味:草莓果醬、龍眼乾、菠蘿蜜、牛奶巧克力


產區:衣索比亞>罕貝拉(James 特選批次)

品種:可如蜜、巫荔秋

生豆處理法:黃蜜處理

焙度:淺焙

風味:百香果、接骨木花香、水梨甜、鮮奶油



Pisces 雙魚 |織女 「浪漫」「謙遜」「善解人意」

產區:非洲>衣索比亞>耶加雪菲>艾迪朵合作社

品種:當地原生種

生豆處理法:蜜處理

焙度:淺焙    

風味:茉莉花、蜜桃乾、桂圓、黑糖水


產區:非洲>衣索比亞>耶加雪菲>艾迪朵合作社

品種:當地原生種

生豆處理法:蜜處理/厭氧日曬

焙度:淺焙    

風味:百香果、草莓牛奶、巧克力、蜜桃紅茶




|商品資訊|

容量:12 / 24包(每包10g)

*精品莊園咖啡豆,因應季節、產地氣候、海空運進口數量等因素,導致每批咖啡豆數量不一定,將不定期更換成最新鮮、最頂級豆款,請以收到實品包裝標示為準。


|關於FUCA|

Fuca攜手咖啡師與藝術家,嚴選可溯源的單品咖啡,品嚐當地風土所孕育出的獨特風味,視覺連結藝術家繪畫,充滿層次的感官體驗,「將平凡生活幻化為絢麗」,打造充滿魔法的藝術咖啡。


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